conte まかないシリーズ

新潟燕市で作られる新ブランド“conte”。

ステンレスボウルに当たり前だと思われていたフチを巻いていない“巻かない”道具シリーズ。

フチを巻かないことで粉がつまらず、洗うのも簡単で、衛生的です。また卵液なども水切れよく注ぐことができます。製菓用のような深型の形は、下部に重心があるため、空(から)の状態でも安定して使えます。また、フチに厚みがあるので、混ぜる際にもつかみやすいです。

丸バット、平ざるを組み合わせると用途が広がります。平ざるは出汁を濾したり、野菜を洗ったり、豆腐のような柔らかいものを水切りするときにも使えます。丸バットはバットとしての用途だけでなく、ボウルの蓋として使用できるので、保存容器にもなります。いちど購入すれば、何十年と気持ちよく使用できるステンレスボウルです。 

まかないボウル13cm
φ137 × H76 mm / 640ml / 168g 

まかないボウル18cm
φ183 × H103 mm / 1600ml / 315g

まかないボウル22cm
φ225 × H124 mm / 3000ml / 462g 

素材 18-8ステンレス鋼
メーカー conte 

conteとは(リーフレットより)
“conte”はステンレス加工の一大産地、新潟県燕ならではの道具を作るブランドです。“街全体が工場”と言える、分業の技の積み重ねで出来上がった台所道具は、派手さはありませんが、毎日の調理に欠かせなくなる使い心地になりました。
工場から工場へ、一つの作業が終わると“コンテナ”と呼ばれる通い函で次の工程のために運ばれていきます。バトンリレーのように作業は受け継がれ、出来上がった新しい道具たちです。

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