雪平鍋

茹でる、煮る、炒める、出汁をひく時にも、とにかく出番の多い雪平鍋。アルミを打ち出すことで強度が増し、効率的に加熱できます。熱伝導率が良く、軽くて安価。長年、日本の台所道具を支えてきました。

内側に目盛りがあって軽量がしやすく、右利き、左利きどちらの方でも使いやすい両口使用になっています。

18cm(内径180×深さ70mm)
*1~〜2人分のみそ汁やお弁当作りに最適なサイズ。

21cm(内径210×深さ80mm)
*4人分のくらいの煮物や汁物、野菜を茹でるときも便利な出番の多いサイズ。

24cm(内径240×深さ90mm)
*麺類、大きめの野菜を茹でたり、一度にたくさんの出汁を引くときもこのサイズの鍋があると重宝します。

IHでは使用不可。

メーカー 中尾アルミ

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