広島県の宮島で作られている伝統の木製工芸品。フライパンや鍋を傷つけずに、まぜる/かき回すことにとても適しています。また木製品は熱を伝えにくいため、ついつい鍋に入れたままでほったらかしにして、うっかり持ったときもひどい火傷になりません。
伝統技法が活かされた、経年変化も楽しめる(2枚目の写真は約3年~7年程使用したもの)使っていてうれしい道具です。一般の家庭でも使いやすい形や日常づかいしやすい価格になっています。
写真左から───
ターナー
杓子
スープヘラ
ナナメ穴あきターナー
材質 国産サクラ材
メーカー 宮島工芸製作所