麦白（甘口）

国産大麦、愛媛産裸麦、愛媛産大豆、鳴門産食塩を原料として仕込んだ麦みそです。南予地方独特の麹歩合の高い仕込みで、麹菌によって麦本来の甘さを最大限に引き出されています。自然で優しい甘さは、初めて麦みそを味わった方にも「美味しい！」と好評です。



麦みそ（中辛）

国産大麦、愛媛産裸麦、愛媛産大豆、鳴門産食塩を原料として仕込んだ麦みそです。麦みそ（甘口）よりも熟成期間が長く、旨味が強いのが特徴です。

すりタイプはお味噌汁などを作る際、溶け易く、漉す手間が省けます。汁物のほか、炒め物にも合います。

原材料　大麦（国内産）・裸麦（愛媛産）・大豆（愛媛産）・食塩（鳴門産）・酒精（国内産）
内容量　700g
メーカー　梶田商店